Clase de cocina con cocinera zapoteca
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Salimos a las 8 am del Hotel con destino a la población de Teotitlan del Valle, ahí nos estará esperando una cocinera tradicional para acompañarnos al mercado de la comunidad, vamos a comprar todo lo necesario para preparar el almuerzo y la comida, la charla de nuestra anfitriona se enfocará en los diferentes productos que ahí podemos ver.
Después de hacer las compras nos dirigimos a la casa de la cocinera, donde Ella nos enseñará a preparar un chocolate espumoso batido con molinillo que después sopearemos con el pan tradicional horneado en horno de leña, unas memelitas con aciento, queso y salsa .
Charlaremos con esa familia zapoteca y podremos escuchar y tal vez aprender algunas palabras de su lengua materna.
Más tarde vamos a aprender de la mano de nuestra cocinera como se prepara el mole, vamos a tortear nuestras tortillas a mano y la recompensa será sentarnos a la mesa para degustar lo que hemos preparado.Regreso a su Hotel,
Precio por persona $1500 pesos
(minimo a operar 2 pax) (DURACION DE TOUR 6 HORAS APROXIMADAMENTE)
INCLUYE:
TRANSPORTE DESDE SU HOTEL A LA CLASE Y DE REGRESO
PROGRAMA MENCIONADO
